Posts by Teresa

Carrilleras de cerdo ibérico en salsa

Las carrilleras son la pieza de la cabeza del cerdo correspondiente al carrillo; es decir, el músculo que da fuerza...

Ensalada de bacalao

La ensalada de bacalao es un plato tradicional de tierra adentro. Cuando no había tantas facilidades para transportar productos frescos...

Ensalada de alubias

La ensalada de alubias es una estupenda opción para el verano. Verás que es un plato muy sencillo de preparar;...

Arroz con conejo

Presentamos un plato de arroz con conejo, que es una receta comodín. El conejo es una carne saludable y muy...

Aleta rellena

La aleta rellena es un plato muy, pero que muy consistente. Debe prepararse el día anterior a su consumo. No...

Pollo con almendras

Presentamos una receta sencilla al alcance de cualquier cocinero por novel que sea. Un rico pollo con almendras que es...

Conejo con champiñones

Una receta de conejo al alcance de cualquier manazas en la cocina. Una receta sencilla, sana, completa y además barata,...

Bolla zamorana

La bolla es un tipo de empanada típico de algunas zonas de Zamora como por ejemplo Aliste o las zonas...

Cantero de cadera en salsa

Las piezas de ternera como el cantero de cadera nos permiten cocinar de una sola vez comida para varios días;...

Albóndigas de mi madre

Presentamos uno de esos platos que saben a casa: las albóndigas “de mi madre”, por que ¿hay alguien en el...

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