Posts by Teresa

Pollo con almendras

Presentamos una receta sencilla al alcance de cualquier cocinero por novel que sea. Un rico pollo con almendras que es...

Conejo con champiñones

Una receta de conejo al alcance de cualquier manazas en la cocina. Una receta sencilla, sana, completa y además barata,...

Bolla zamorana

La bolla es un tipo de empanada típico de algunas zonas de Zamora como por ejemplo Aliste o las zonas...

Cantero de cadera en salsa

Las piezas de ternera como el cantero de cadera nos permiten cocinar de una sola vez comida para varios días;...

Albóndigas de mi madre

Presentamos uno de esos platos que saben a casa: las albóndigas “de mi madre”, por que ¿hay alguien en el...

Manitas de cordero

Las manitas de cordero es uno de esos platos que tienen club de fans; y cuando la abuela dice que...

caldereta de cordero

Caldereta de cordero recental

La caldereta de cordero es un plato muy bien conocido de nuestra cocina. La cocina tradicional suele tener una preparación...

guiso de carne con patatas

Guiso de carne con patatas

El guiso de carne con patatas es un plato tradicional, económico y muy completo. Los guisos saben mejor “trasnochados”, que...

Asadurilla de cordero

La asadurilla, o asadura, es un plato tradicional de elaboración sencilla y bastante económico. Las vísceras son una fuente importante...

Lentejas con verduras

Receta de la abuela y plato contundente de cuchara. Unas lentejas de las de toda la vida. Con el arroz...

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