Ensalada de bacalao

La ensalada de bacalao es un plato tradicional de tierra adentro. Cuando no había tantas facilidades para transportar productos frescos...

Ensalada de alubias

La ensalada de alubias es una estupenda opción para el verano. Verás que es un plato muy sencillo de preparar;...

Arroz con conejo

Presentamos un plato de arroz con conejo, que es una receta comodín. El conejo es una carne saludable y muy...

Artà (Islas Baleares)

Por Eduardo Sanz. Artà, municipio español de las Islas Baleares, ubicado en Mallorca. La Fortaleza Sant Salvador está situada sobre...

Tembleque (Toledo)

Por Nieves Muñoz. Esta es la plaza de mi pueblo. Soy de Tembleque, Toledo. Es muy visitada por turistas y...

Aleta rellena

La aleta rellena es un plato muy, pero que muy consistente. Debe prepararse el día anterior a su consumo. No...

Tudela de Duero (Valladolid)

Por Teresa Gómez y Fernando San José. Tudela de Duero es un municipio vallisoletano que se encuentra a 16 km...

Villarín de campos (Zamora)

Por Teresa Gómez y Fernando San José. Villarrín de Campos es un pequeño pueblo zamorano enclavado en la Reserva Natural...

Laguna grande de Gredos

La laguna grande de Gredos es uno de los lugares mas conocidos de nuestra alta montaña. Razones no le faltan....

Torrefrades (Zamora)

Por Esperanza Rostro. Torrefrades, provincia de Zamora. Tierra del cereal y ganadera. Su peculiaridad es la influencia celta que se...

Béjar (Salamanca)

Por Antonio Cabello Béjar. Entorno natural incomparable. Alguien me dijo que las abejas de su escudo simbolizan el trabajo, ya...

Carrión de los condes (Palencia)

Por Raúl Castrillo Carrión de los Condes, donde podrás disfrutar del románico, llenarse del espíritu del Camino de Santiago –ya...

Pollo con almendras

Presentamos una receta sencilla al alcance de cualquier cocinero por novel que sea. Un rico pollo con almendras que es...

Santiago de Aravalle (Ávila)

Por Ana Sambosa Municipio de la provincia de Ávila en el sur de Gredos. Buenos paseos y además puedes coger...

Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)

Por Paco Redondo. Esta es la historia de mi pueblo, Peñaranda de Bracamonte; El origen de esta Villa de Peñaranda...

Candelario (Salamanca)

Por Felipe Guadamar. Esta preciosa villa al lado de Bejar es un museo viviente de la vida serrana. Sus calles...

Puebla de Sanabria (Zamora)

Por Mari Cruz Sastre Rodríguez. Tenemos unos lugares maravillosos, una gastronomía riquísima y un lago espectacular, no os lo perdáis.

Conejo con champiñones

Una receta de conejo al alcance de cualquier manazas en la cocina. Una receta sencilla, sana, completa y además barata,...

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