Pollo al estilo turresilano (gallo turresilano)

El pollo al estilo turresilano es una receta tradicional de la cocina castellana que eleva el humilde pollo al nivel...

Guiso de pollo con verduras

Te presentamos un guiso de pollo con verduras, que es una receta muy sencilla adecuada para la gente que se...

rabo de buey

Rabo de buey (o vaca o ternera)

El rabo de buey estofado es de esos platos que suele gustar a todo el mundo. También puedes prepararlo con...

Pollo estofado con almendras

Esta receta de pollo estofado con almendras es muy sencilla de preparar y está al alcance de cualquier cocinero aunque...

Ternera a la jardinera (guiso)

La ternera a la jardinera es todo un clásico de nuestra cocina. De hecho yo creo que nadie puede llamarse...

Redondo de ternera en salsa

El redondo de ternera no es una pieza barata (casi ningún corte de ternera lo es), peo si muy sabrosa...

Carrilleras de cerdo ibérico en salsa

Las carrilleras son la pieza de la cabeza del cerdo correspondiente al carrillo; es decir, el músculo que da fuerza...

Pollo con almendras

Presentamos una receta sencilla al alcance de cualquier cocinero por novel que sea. Un rico pollo con almendras que es...

Albóndigas de mi madre

Presentamos uno de esos platos que saben a casa: las albóndigas “de mi madre”, por que ¿hay alguien en el...

caldereta de cordero

Caldereta de cordero recental

La caldereta de cordero es un plato muy bien conocido de nuestra cocina. La cocina tradicional suele tener una preparación...

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