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guiso de carne con patatas

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Asadurilla de cordero

La asadurilla, o asadura, es un plato tradicional de elaboración sencilla y bastante económico. Las vísceras son una fuente importante...

Lentejas con verduras

Receta de la abuela y plato contundente de cuchara. Unas lentejas de las de toda la vida. Con el arroz...

Lengua de ternera en salsa

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Os presentamos una receta tradicional, de pueblo-pueblo. La lengua de ternera está catalogada como víscera. Estos alimentos, populares en el...

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