Posts by Teresa

Caldo de pavo con fondo de verduras

Por que a la primavera todavía le quedará algún que otro día frío, te presentamos un caldo consistente a base...

Bacalao a la vizcaína (receta de la abuela)

El bacalao a la vizcaína es una de las recetas de la cocina vasca mas conocidas en todos los rincones...

Guiso de pollo con verduras

Te presentamos un guiso de pollo con verduras, que es una receta muy sencilla adecuada para la gente que se...

Torrijas al estilo de la abuela

Las torrijas son dulces típicos de Semana Santa. La base de la torrija es pan, huevo y algo mas. Hay...

Patatas con bacalao (aprovechamiento)

Patatas con bacalao, que no es lo mismo que bacalao con patatas, pues se trata de una receta de aprovechamiento...

Calamares rellenos y encebollados

Os presentamos la receta de calamares rellenos (de huevo, pescado y verduras) y encebollados. Es algo laboriosa de preparar pero...

Potaje de vigilia o de cuaresma

Este potaje de vigilia (o de cuaresma) era uno de los platos mas populares durante la época de la cuaresma,...

Tartaletas de ahumados, un aperitivo sencillo

Te presentamos un aperitivo muy sabroso, pero muy sencillo de preparar: tartaletas de ahumados. No ponemos cantidades en los ingredientes...

Rosquillas de carnaval (o de días de fiesta)

Estas roscas fritas son muy típicas de varios lugares de España y en cada sitio suelen hacerse en una o...

Cordero asado al estilo de mi yaya

El cordero asado es un plato muy típico de nuestra gastronomía pero que admite muchas variaciones a la hora de...

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